LO STUDIO DEL SUOLO
Prima della messa a dimora
dei nostri vitigni, abbiamo analizzato
l'andamento climatico della zona
di riferimento e la conformazione
del suolo
LO STRATO MINERALE
La ricerca ha evidenziato la presenza di importanti substrati ghiaiosi
di ciottolami e sabbie limose che permettono l'ottimale drenaggio dell'acqua
LO STRATO DI HUMUS
Inoltre nella parte più superficiale
del suolo, grazie al secolare lavoro
dei contadini locali, c'è stato un ottimo apporto di sostanza organica, che ha permesso lo svilupparsi
di uncontesto biologico ottimale per la coltivazione delle viti
Glera
I nostri vigneti si sviluppano per quattro ettari e vengono trattati con diligente cura con l'obiettivo di produrre vini di ottima qualità.
Il vitigno Glera è a bacca bianca e necessita di esposizioni soleggiate e umide, ma teme i ristagni d’acqua.
Per questo la piana fonzasina è il luogo ideale per la sua coltivazione.
Cura e rispetto della vite
Valorizziamo la sostenibilità ambientale attraverso un protocollo di gestione del vigneto a basso impatto ambientale con l'adozione di tecnologie agronomiche di ultima generazione e macchinari innovativi, il tutto integrato da un fare e da una logica produttiva che riduce al minimo l'utilizzo di agrofarmaci e similari nel rispetto della vite.
